Penuaan merupakan suatu proses yang secara normal terjadi didalam tubuh. proses ini sangat dipengaruhi oleh berbagai faktor yaitu, gizi radikal bebas, sistem kekebalan tubuh, dan daya tahan tubuh terhadap penyakit. namun proses penuaan dini tersebut dapat dihambat apabila makanan yang dikomsumsi sehari-hari mengandung senyawa antioksidan yang cukup. senyawa ini dapat diperoleh dari berbagai pro…
Mencari pangan hewani yang kaya protein, lemak, vitamin, dan mineral sekaligus rendah kolestrol ikan adalah jawabannya. dengan komposisi asam amino yang lengkap dan kandungan asam lemak omega-3 yang penting bagi perkembangan otak dan kesehatan, ikan menjadi aman untuk dikomsumsi. tidak salah kiranya jika ikan merupakan alternatif pangan yang tepat untuk diet.